食品保質期和保存期需分清

　　新華社福州12月4日專電（記者康淼）福建省寧德東僑工商局日前發布消費提示：很多消費者以為食品保質期和保存期是同一個概念，事實上兩者是有差別的，消費者一定要注意辨別。東僑工商局表示，保質期是食品的最佳食用期，而保存期是食品的食用期，并非過了保質期就一定會變質無法食用，只是過了保質期，食品的無法保證。
　　東僑工商局提醒消費者：在購買食品時，一定要注意檢查產品外包裝標識，看標識內容是否齊全，是否超出保質期；優先購買標有QS（質量標志）標志的食品；不購買無生產廠家、無生產日期、無保質期的食品、飲品；選購肉類、禽類、水產品等生鮮食品時，還應檢查是否有包裝破損、腐敗變質、顏色變化、異味等現象。